Pesto-Rosso
Grundrezept
SetoKaiba
Secret
Admin
5min - 20min Min.Zubereitungszeit
4
PortionenEinfachSchwierigkeit
GrundrezeptTyp
Würzige und leicht süße Sauce. Pesto Rosso ist vielseitig einsetzbar und wird oft als Pastasauce, Brotaufstrich oder geschmackvolle Verfeinerung für verschiedene Gerichte genutzt. Die ausgewogene Kombination der Zutaten verleiht der Sauce ein intensives Aroma, das die mediterrane Küche auf eine genussvolle Art bereichert.
Kategorien
Dip
Soße
Marinade
Vegetarisch
Zutaten
Für 4 Personen
4
- 200 GrammGetrocknete Tomaten
- 50 GrammParmesan
- 0 Olivenöl
- 50 GrammPinienkerne
- 0 Salz und Pfeffer
- 30 GrammPecorino
- 1 ZeheKnoblauch
- 1 EsslöffelBalsamico-Essig
- 50 GrammBasilikum